巧克力抹面裸蛋糕怎麼做好吃
日子過的簡簡單單,生活要有儀式感,今天是母親節,朋友圈刷爆了鮮花和蛋糕。做了一款最簡單的巧克力淋面裸蛋糕,送自己的禮物🎁[得意]用料德芙榛子果仁巧克力43克*4個八寸戚風蛋糕一個巧克力抹面裸蛋糕的做法戚風蛋糕具體做...
濃郁巧克力戚風和摩卡奶油,一口一口停不下來~巧克力戚風部分用了泳哥的方子~具體步驟移步泳哥的巧克力戚風哦~用料雞蛋A5個巧克力A35克低筋麪粉A80克牛奶A95g玉米油A70g細砂糖A60克可可粉A20克可可粉B20克咖啡粉B50克淡奶...
其實它的名字應該叫#遲到的生日蛋糕#[偷笑],到了老孃這個歲數了,仿彿所有的事情約好了接踵而至,孩子老人工作諸如此類,即使三頭六臂永遠滿血的我也有“應接不暇”的時候[害羞]所以那個人的生日就排了個後,於是這個蛋糕也遲...
一直想做從內到都是外巧克力感覺的簡單版本的巧克力蛋糕。六寸巧克力胚用72%的進口巧克力,略苦,但是越吃越好吃。沒有用水果之類,抹面也沒有再用用巧克力,如果喜歡鏡面,可以做個鏡面再做裝飾也是一樣的,但是和裏面的配合算是...
用料巧克力戚風(6寸)1個淡奶油250克細砂糖25克香草精2滴朗姆酒4ml各種水果適量藍莓果醬適量巧克力裸蛋糕(6寸)的做法將備好的巧克力戚風蛋糕切成3片。每層塗抹上適量的果醬。打發奶油:把糖、朗姆酒、香草精倒在奶油裏低速...
我這次沒拍圖,拿的是上次做抹茶味的圖…反正配方做法一樣的…用料看做法6寸巧克力味裸蛋糕的做法低粉56克,玉米澱粉12分,可可粉10克,稱重過篩備用。4個雞蛋分離蛋清蛋黃,盆要都是無水無油的哦蛋黃備用,取白糖48克備用,然後去...
最近發現裸蛋糕實在太香了~不用抹面也能輕鬆完成~這款裸蛋糕用了黑糖肉桂戚風蛋糕胚➕Lotus餅乾醬➕花生奶酪➕巧克力淋面。簡直了!想不好吃也難🌚🌟尺寸:6寸圓形蛋糕用料黑糖肉桂戚風雞蛋4個黑糖(蛋黃用)25克牛奶70克玉米...
越來越覺得全蛋法的蛋糕口味很豐富,一點也不死板,所以越來越愛!用的是小島老師海綿蛋糕方子,只是少放了20g的低粉,換成了可可粉。巧克力味道很足很贊!可可粉因為含有油脂較多,很容易造成消泡的情況,這裏給大家安利個防消泡大...
用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---請參考下廚房各食譜裝盤...
用最簡單的方法做最好吃的有顏值的蛋糕。這個是8寸的配方(可可戚風用的是曉廷姐的方子)。這次沒有邊做邊拍,缺的照片下次做時再補上。用料可可戚風蛋黃糊部分牛奶93克玉米油60克細砂糖53克低粉67克蛋黃6個可可粉(推薦用法...
用料玉米澱粉45克可可粉10克雞蛋2個細砂糖35克色拉油30克奶油100克(奶油中加的)細砂糖20克(隨自己口味增減)巧克力裸蛋糕(免烤)的做法玉米澱粉可可粉混合色拉油上鍋燒熱,澆入玉米澱粉可可粉混合物中,攪拌成可可蛋糕醬兩整個雞...
第一眼看到森妮烘培工具室推出的廚studio線上課的圖片,就愛上了這款低調但內涵及口感絕對豐富的經典黑森林蛋糕,對手殘黨要求也不高,正好最近喜歡上了海綿蛋糕,就試試做了巧克力海綿胚的黑森林吧。沒有大師的技術,記錄方子...
適合夏季的裸蛋糕,夾層是冰淇淋奶油,抹面是奧利奧鹹奶油,味道層次很豐富,雖然做起來步驟有點麻煩,但是寫菜譜更麻煩啊!用料可可粉(蛋糕體)20克巧克力嘉利寶黑巧(蛋糕體)30克牛奶(蛋糕體)93克雞蛋(蛋糕體)5只(大個)砂糖A(蛋黃中)30克砂糖...
俺爸生日到了,決定再嘗試一下裸蛋糕。嘿嘿,失敗乃成功之母,前幾次的失敗造就了今日的成功。蛋糕是八寸大。用料戚風蛋糕體:雞蛋5個大豆油50克牛奶50克細砂糖20克(蛋黃用)細砂糖40克(蛋白用)低筋麪粉85克淋面:黑巧克力70克淡...
六一兒童節禮物用料雞蛋3個細砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋麪粉55克砂糖麪糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把麪糊和蛋白攪拌均勻即可擠上奶油裝飾好就OK!...
用料低筋麪粉70g雞蛋5個可可粉39g細砂糖(蛋白)60g細砂糖(蛋黃)40g玉米油65ml牛奶60ml巧克力戚風裸蛋糕(6寸)的做法蛋黃、蛋清分離。蛋黃盆中加入牛奶、油、糖、可可粉、篩入低粉,用刮刀拌勻至無顆粒蛋白打發,分三次加入60g糖,...
做為一個新手小白,嘗試過無數的方子,有過失敗,最終成功,戚風綿軟,入口淡淡的巧克力味道,簡直不能太好!哈哈用料雞蛋4個細砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋麪粉100克裸體巧克力戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分開,在蛋黃盆中加...
不需要太多裝飾的裸蛋糕很適合沒有經驗的烘焙新手、或手殘黨,雖然簡單,但做出來的蛋糕看起來也非常誘人、漂亮,會讓你很有成就感。減少了奶油的用量,也比較健康。所用烤盤是三能28x28用料蛋糕體:低筋麪粉70g可可粉30g玉米...
6寸戚風的方子是搬運大神姍胖胖的!搬運的!搬運的!真心超好用的方子!不塌腰不回縮!記得看小貼士哦!對奧利奧有着莫名的執着,所以覺得第一個菜譜就貢獻給它啦*^_^*蛋糕是上個月做的,拖延症晚期的我硬是拖了一個月-_-||注意!!!想要...
軟綿綿的戚風百吃不膩,加入可可粉後不僅有了酷酷的顏值,濃郁的可可香味亦是令人心動不已!本方為8寸用量,經低温烘烤後的糕體組織軟棉細膩,再搭配徐聞大户人家樹上熟的當季香甜芒果,簡直不要太好吃🥳🥳用料低粉75克雞蛋5個可...
給妹妹過生日,做個美美的裸蛋糕吧用料雞蛋帶殼173克左右玉米油22克牛奶40克低筋麪粉40克可可粉15克綿白糖40克(30克加入蛋白,10克加入淡奶油)淡奶油200克奶粉5克櫻桃十顆左右草莓十顆左右6寸蛋糕模一個doublered巧克力裸...
昨天2.14情人節,本打算給我的大小情人兒做個草莓蛋糕,也是第一次做,0經驗,結果因為蛋清裏混入了少許蛋黃導致奶油打發失敗,沒做成。今晚又嘗試一次,算是成功吧,就是造型不太滿意,再接再厲,希望以後能越做越好!✌️用料草莓適量雞...
絕對的爆款!看着就讓人垂涎欲滴~用料8寸巧克力戚風3片自制草莓果醬適量淡奶油A(夾層奶油)250g細砂糖25g50%以上黑巧克力(淋面)40g牛奶巧克力(淋面)40g淡奶油B(淋面)70g黃油(淋面)5g新鮮水果適量防潮糖粉適量巧克力淋面裸蛋糕的做...
粗糙的蛋糕,但是很美麗,很美味用料巧克力海綿6寸蛋糕1個水稍許白砂糖20克櫻桃酒稍許淡奶油700克糖粉10克草莓400克防潮糖粉少許裸蛋糕【巧克力海綿】的做法草莓去蒂,切片,再留8顆整顆草莓留作表層裝飾海綿蛋糕等分分成3-4...
用料蛋白5個蛋黃5個淡奶油50~80克低筋麪粉70克黃油60克可可粉30克+5克牛奶60克糖粉60克入蛋白40克入蛋黃30克分兩次入淡奶油奧利奧餅乾2塊迷你巧巧克力裸蛋糕~~的做法黃油融化成液體。蛋黃蛋清分離。蛋黃中,加入牛奶,黃油,4...
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