雜醬氈帽怎麼做好吃，雜醬氈帽家常做法

08-01 用料肉末克蒜瓣料酒勺生抽勺雜醬氈帽的做法鍋熱後無油下鍋、翻炒幹水分再放入一點油，炒香薑末、蒜末再放入料酒；麻辣醬小火慢燉10分鐘再放入：雞精、十三香、草果粉、胡椒粉、加入老抽調色就可以了不會做的朋友可以添加微...

09-11 肉醬與麪條絕美的搭配用料五花肉500克黃豆醬250克料酒2勺食用油少許生薑50克蒜頭50克十三香10克雞精5克白糖15克清水約700克小葱10根肉醬（雜醬，雜醬麪肉醬）的做法準備好配料，葱薑蒜切末，五花肉剁末油温5成熱，中小火，炒香葱姜...

雲南昆明米線帽子哨子肉醬

06-25 用料肉末（肥瘦）克鹽克五香粉蒜末薑末糖味極鮮醬油湯池老醬白酒辣椒粉勺味精雲南昆明米線帽子哨子肉醬的做法熱鍋放油500ml(不要吝嗇，因為帽子一般都要浸在油裏方便存放），下肉末炒到水分幹，放蒜末，薑末，白酒，白糖，鹽，味精，醬油再炒...

雜醬肉帽

05-16 做一次可以吃半個多月的早點肉帽子用料豬肉1.6公斤白糖50克左右油300克鹽3小勺醬100克左右蒜半小碗幹菌子約100克雜醬肉帽的做法把幹菌子用水泡發，洗淨，切碎，大約指甲大小；把豬肉切碎，約是指頭大小(比菌子大2到3倍樣子)，另...

電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉米線帽子

08-11 偶然做了很滿意的肉醬，避免忘記，留到以後想吃再做用料肥肉200g瘦肉（五花更好，只是我不喜歡）300g丹丹豆瓣醬50g單山蘸水30g食用油30g料酒15g單山草果粉10g白糖15g葱30g姜15g大蒜30g雞精15g老抽10g電飯煲版炸醬麪的肉醬/豬肉...

美帽蝦

12-18 用料大蝦8支香菇，洋葱少許麪粉海苔或韭菜鹽，花椒粉雞蛋美帽蝦的做法準備工作，和麪，香菇，洋葱，蝦仁切丁。打一個雞蛋蝦仁切成綠豆大小的蝦丁，把蝦丁香菇、洋葱碎攪拌均勻加入適量的鹽和味精、花椒粉、料酒拌勻加澱粉，和水，更加...

帽子帽的食驗室

10-24 來記錄吧用料貼紙絲帶帽子帽的食驗室的做法貼紙食物記錄！...

雜醬帽子米線

02-26 米線做法太多了，帽子也是各種各樣的，今天就分享雜醬帽子做法和大鍋米線製作過程，超級簡單！用料豬肉250克什錦醬滿滿兩勺白糖一小點調和油一鍋鏟大鍋米線米線250克韭菜幾根水醃菜適量鹽2克雞精1克白胡椒粉一小勺尖油辣子一...

草帽酥

10-27 偶然一個視頻看到，自己試着做一下，就是蛋黃酥的材料上，改了個大包酥，過程有點虐，費工夫.用料水油皮中粉260克水85克糖粉20克豬油70克竹炭粉4克油酥部分低筋麪粉150剋剋豬油65剋剋餡料克豆沙餡或者芝麻餡14個的量草帽酥的做...

聖誕帽

09-09 用料裱花糯米託適量白巧克力適量適量紅色色素一點點聖誕帽的做法巧克力加色素隔水融化，把糯米託在巧克力上來回轉動把糯米託用竹籤轉換放到轉盤白巧克力融化放裱花袋，剪一小口，擠上帽子邊緣和頂上的小球。...

醬肉帽子

11-30 早點神器。醬肉帽子用料料酒1勺豬肉適量白芝麻適量克醬適量醬肉帽子的做法作為雲南妹子，煮米線的時候怎麼能少了醬肉帽子呢。今晚去逛家樂福，讓賣醬的孃孃給我稱了3塊錢的醬，家樂福的醬是真的好吃，兩種醬配在在一起，只要和...

搞帽

01-15 用料番薯2-3個白砂糖一些花生一些葱綠少許麪粉少許搞帽的做法番薯蒸熟，搗爛，加麪粉或者番薯粉，加少許的水，揉成麪糰，不需要發酵，只要麪糰不粘手就可以了，分成無數的小箕子，大小適中就可以了。內陷：花生米小火不加油炒熟，剝皮，料...

果醬夾心曲奇棒糖〜小紅帽

12-09 這是送明友孩子的小心意，大學生了一樣喜歡這款。用料烘焙紙1張低筋麪粉100g總統牌牛油55g細砂糖30g鹽1克市售水果糖4顆燒烤竹籤6根紅，黃，啡，綠進口食用色素小許英雄牌水果醬50g砂糖125g清水25g小紅帽餅模具1個果醬夾心曲...

麻醬草帽餅

01-13 用料1(餅料)麪粉220g鹽適量水適量用料2(油酥)豬油30g（植物油也可）火鍋蘸料黑芝麻鹽適量麻醬草帽餅的做法麪粉，鹽和水揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘醒面的時候調油酥。把豬油，火鍋蘸料，黑芝麻混合均勻無顆粒即可醒好的...

草帽餃

12-09 淮揚麪點中的各式花式蒸餃都很別緻，先試個相對簡單一點的草帽餃吧！用料麪粉200克餡料（可按個人喜好選擇和調配）300克温水100克草帽餃的做法準備餡料，調好味道，攪黏上勁。麪粉加入温水調成團，散熱，醒制一會。麪糰搓條、下劑。...

雜醬肉帽配手擀麪條

12-05 雜醬肉帽，被吃貨們稱之為麪條的靈魂，炒一碗好的雜醬，可見是一件非常重要的事。今天，我們用一種非常簡便適用的烹飪方法，和大家一起分享一碗手擀麪條。用料剁肉150克料酒1勺生抽1勺豆瓣醬1勺辣椒醬1勺白糖半小勺乾花椒10餘...

雜醬，米線帽子

02-16 用料白糖克鹽克葱4根肉300克紅油豆瓣醬2勺葱油醬2勺香菇8朵竹筍半個土豆一箇中等大小豬油3勺少許澱粉雜醬，米線帽子的做法熱鍋，豬油多一點，下鍋，炸葱花，放豆瓣醬，葱油醬，吵一會後，放入肉丁，香菇丁，筍丁，土豆丁，炒一會，放水煮，稍微多...

草帽餅

10-15 用料餃子皮50張香葱3根南德調料2勺雞精1勺鹽少許食用油10克草帽餅的做法香葱切末加食用油，雞精，鹽，南德調料，攪拌均勻備用餃子皮一面刷拌好的香葱，刷好後在蓋上一張餃子皮在刷香葱，連續放5張，最後一張就不用刷香葱了。刷好的...

春天裏的小紅帽-草莓果醬

08-25 春天是個吃草莓的季節啊...看着水果店一盤盤的草莓忍不住想買啊..做好草莓醬還可以塗切片面包..一罐罐的做好放着看看都心情好啊~哈哈哈用料新鮮熟草莓380g碎冰糖250g青檸檬半個冰勺子1個春天裏的小紅帽-草莓果醬的做...

肉醬帽子

05-20 在雲南吃米線、麪條，帽子是少不了的精華！炒肉醬是必須必備的拌料之一。用料豬肉末500g薑末適量花椒5-6顆昭通醬1/2袋辣椒粉適量八角1顆草果1顆蒜末適量白糖適量肉醬帽子的做法薑末和肉一起下鍋先炒，炒出香味且肉變熟，剷出...

醬香雜醬

11-28 雲南人愛吃米線，米線裏的主料“雜醬”，大部分人家都愛都會。用料後腿肉1500克老醬適量大葱2根姜適量大蒜適量草果適量八角適量五香粉適量幹椒適量香菜適量細辣椒麪4勺粗辣椒麪4勺生抽適量植物油適量醬香雜醬的做法準備...

草帽蝦

01-04 這美帽蝦形狀美觀口感酥脆，製作並不難，有空的朋友可在家試着做做，沒準比KFC還美味哦，關鍵是省錢喲，成本低廉，可以讓親放心的吃。用料基圍蝦韭黃筍雞蛋麪粉紫菜鹽胡椒生粉草帽蝦的做法將麪粉和成軟硬適中的麪糰，餳上十五分鐘...

醬香燜肉帽

12-09 愛吃米線麪條的一家子，怎麼能少了這盤香噴噴的燜肉帽子。用料豬肉1500克大蒜1小碗大葱2根洋葱1個薑片10片草果4個八角6個香葉3片桂皮1塊細辣椒麪3勺粗辣椒麪3勺老醬1小碗生抽適量植物油適量十三香1包醬香燜肉帽的做法...

香菇雜醬帽子

12-18 拌麪，米線來一點，是雲南人家鄉的味道。用料香菇4朵蒜8瓣味極鮮3勺豬肉沫和香菇等比例老抽3勺葱姜半根辣椒3個玉米澱粉小半碗黃豆醬，偏辣2大勺香菇雜醬帽子的做法香菇，葱姜，辣椒，蒜全部切成細沫。如圖所示，切完以後一比一比例...

雜醬帽子（昆明味道）

03-13 雜醬在昆明本地人來説是人盡皆知的！以前做雜醬都是用自家老人做的醬來製作雜醬，可以配米線麪條也可以做拌飯吃。這裏要普及一下“雜醬”是什麼😳，有廚友説雜醬就是一種醬，這説法對也不對，雜醬其實是用蠶豆、黃豆或者是麥子...