隨便奶凍慕斯蛋糕怎麼做好吃
這個蛋糕是用蜜桃烏龍慕斯的下腳料做的,很隨便,很好做,連照片都忘拍,但意外的好吃,口感層次豐富,所以記下來。因為不喜歡太甜,所有的糖都是正常量減半。用料無菌雞蛋2個黃油30克消化餅100G淡奶油200克牛奶150克砂糖30克吉利...
還記得《貓和老鼠》嗎?相信很多人小時候都被裏面那塊可愛又搶戲的多孔奶酪圈過粉,對它充滿好奇~今天咱們就來還原下,做成一個奶酪蛋糕吧~用料酸奶慕斯魚膠粉3g水15g酸奶120g細砂糖10g淡奶油50g芒果慕斯魚膠粉7g水35g奶酪...
紙杯蛋糕咖啡奶凍水果酸奶慕斯蛋撻推推樂用料淡奶油克牛奶克蛋個糖克黃油克水果酸奶蛋糕、慕斯、蛋撻、奶凍的做法紙杯蛋糕用的是戚風蛋糕的配方酸奶慕斯,水果+酸奶+打發的奶油+吉利丁蛋撻:咖啡布丁:咖啡+牛奶,雙層布丁...
炎熱的夏季,一直想做個清涼的海洋慕斯,藍色的大海、黃色的沙灘、白色的貝殼、還有岸邊擱置的小船,彷彿置身其中,正慵懶地度着自己美好假日。於是動手開做。蒐羅了網上多個方子,慕斯體主材多是酸奶和奶油,做出來個人感覺口味...
用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克(混合酸奶)奶油300克白砂糖20克(打奶油用)戚風蛋糕一片色素粉色和黃色適量模具Kitty造型一個6寸黑巧克力適量(眼睛鬍鬚用)慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty貓的做法先用冰水把吉利丁片...
朋友生日,本來是想做芝士慕斯或者酸奶慕斯的,然而她們兩個口味都想吃,翻了好多個配方都沒有兩個合起來的,乾脆自己改吧,味道還是不錯的,但是不建議用酸奶味太重的酸奶,不然芝士味道會被蓋掉此配方是8寸模具的量用料黃油50克...
一直想找一個專門製作蛋糕卷專用的‘夾心凍’的方子,可惜尋覓許久只找到一個方子而且製作繁雜,無奈啟動了自己的小宇宙研發了這個相對比較簡便易操作的方子。第一次發表菜譜,如有不足之處請各位大師多多指教🤗用料全脂牛...
櫻桃季不可錯過的美味🍒今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的🎂用料櫻桃400克牛奶15克檸檬汁一勺細砂糖70克吉利丁片15克奶油奶酪140克戚風蛋糕適量櫻桃果凍慕斯蛋糕。的做法1.300克去核櫻桃加入白糖60克...
用料紅茶戚風蛋糕3蛋,牛奶換紅茶奶6寸的量紅茶慕斯淡奶油300克紅茶(奶煮,濃)200克糖粉50克魚膠片2片奶凍淡奶油320克牛奶120克糖粉42克魚膠片2片(一片5克)杯子(下直徑6cm*上直徑7cm*高度5.5cm)18只(剛好我家一烤盤)奶凍紅茶慕斯...
今天這款清新的小甜點用了一個特別的原料——羊酸奶~最近發現原來除了牛奶,羊奶也可以做酸奶,而且口感居然更細膩,於是萌生了用羊酸奶做甜點的想法,想知道用羊酸奶會不會更好吃。另一個重要的原料,就是——草莓,草莓這種水...
☆☆☆8寸芝士☆☆☆【餅底部分】奧利奧餅乾弄碎+融化的黃油--->攪拌--->放入模具裏鋪平壓實--->放入冰箱冷凍;【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡軟後加熱融化的吉利丁+蛋黃+朗姆酒+打發好的淡奶油;【鏡面部分】温水+吉利...
6寸方子用料餅底用料:餅乾碎50克黃油20克慕斯用料:馬斯卡彭芝士250克酸奶150克糖50克淡奶油100克吉利丁片10克檸檬汁1勺熱水2勺抹茶粉抹茶酸奶凍芝士慕斯蛋糕的做法50克餅乾儘量碾碎,20克黃油微波爐叮化後和餅乾碎混合攪...
做的蠻成功記錄下來(造型夾心參考韓網cookingtree的蜜桃慕斯造型沒有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夾層果凍用了4寸模餅乾底可換蛋糕底吉利丁粉可換成10g吉利丁片用料草莓切粒裝飾幾個淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10...
純記錄用料奶油奶酪160克檸檬半個黃油適量奶油100克細砂糖70克酸奶150克吉利丁片1片消化餅80-90克凍芝士蛋糕(慕斯)的做法消化餅保鮮袋中碾碎,適量黃油叮化加入拌勻,鋪在模具底部做底,放進冰箱冷藏奶油奶酪軟化,加入砂糖拌...
用料抹茶戚風蛋糕一片芒果奶凍一份草莓慕斯一份淡奶油200g抹茶戚風草莓慕斯芒果奶凍蛋糕的做法先切好一份戚風然後將芒果果肉攪拌,煉奶和淡奶油混合加熱後加入果肉漿,加入吉利丁片混合攤涼後倒入鋪有模具的戚風中,放入冰...
用料原味酸奶400g檸檬吉利丁粉淡奶油160g水果塊牛奶慕斯奶凍的做法小火加熱一丟丟牛奶,加吉利丁粉,充分攪拌融化,過濾到400g酸奶中,迅速用攪拌機打均勻。在160g鮮奶油中加細砂糖,浸入冰水中隔水打發至六分,與酸奶混合,淋上一...
這款慕斯蛋糕是6寸的量,用酸奶代替了淡奶油,口感較為清爽,吃起來不會膩。用料餅底材料:奧利奧餅乾碎100克黃油50克慕斯材料:奶油奶酪250克酸奶200克牛奶150克味之素代糖20克吉利丁粉10克冷水適量酸奶凍芝士慕斯蛋糕的做法...
對着食譜研究半天決定隨意發揮系列家裏有什麼用什麼~這個季節的酸甜草莓配不加糖的醇厚咖啡+椰奶,超級好吃!清新爽快不甜膩。餅底是健康的燕麥香蕉嗷,放了兩週的香蕉熟地透透的正好。燕麥香蕉餅底,速溶燕麥60g,熟透香蕉一根...
配方可做6寸圓模1個+2寸慕斯圈2個。用料6寸戚風蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋麪粉51克砂糖(用於蛋黃液)18克蛋黃3個水42ml菜籽油24克蛋白3個砂糖(用於蛋白)36克消化餅底消化餅8片黃油50莓果果醬藍莓(或樹莓或其他莓果等)250克...
這個蛋糕不用烤箱也可以做的用料卡夫芝士片3片牛奶200毫升淡奶油200毫升草莓酸奶2瓶糖100克魚膠粉20克草莓20個凍芝士酸奶草莓慕斯蛋糕的做法1、水溶加熱黃油至全溶,把消化餅乾研碎,加到黃油裏拌勻。再把餅乾碎放至蛋糕...
用料酸奶200克奶油100克雞蛋5個白砂糖40克奧利奧5塊葡萄10顆荔枝4大顆隨隨便便的慕斯蛋糕的做法酸奶奶油奧利奧斑斕蛋糕加上吉利丁片卡仕達醬拼拼湊湊...
給愛巧克力的自己來一份多重絲滑咖啡奶凍巧克力慕斯蛋糕吧。在暖暖的冬天,悠閒的午後,一杯咖啡,一份甜品,享受完美的下午茶。用料奶凍部分吉利丁10克牛奶120克黑咖啡粉3克淡奶油90克細砂糖25克蛋糕部分雞蛋3個細砂糖100克...
一個月前就想親手給老公做個生日蛋糕,然後就上網各種買材料,各種看教程。終於在老公生日這天,做出第一個成品蛋糕,還算成功!特此記錄一下今天這特殊日子!因為平時不怎麼做蛋糕,所以好多材料都是按照整盒用的,怕剩下了浪費,這麼...
記錄自己總結沒有奶油時候做慕斯蛋糕🧁草莓季節🍓沒有用幾寸的模具⚠️只是找了個透明的盒子大概是四五寸大小的樣子個人感覺放蛋糕胚的夾層是比較好吃的用料牛奶60克草莓適量糖粉5克黃油15克魚膠7克奶油奶酪130克草莓...
一直想自制慕斯蛋糕,研究了好久。也在下廚房裏看啦,也借鑑了很多朋友的經驗和方法。用料酸奶150克吉利丁片3片.15克細砂糖20克淡奶油250克可以放奧利奧餅乾,也可以用可可蛋糕片2片.我用的是8寸蛋糕模子檸檬汁2.3滴也可以...
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