香煎黃腳臘魚怎麼做好吃
用料魚條鹽少許油少許香煎黃腳臘魚的做法把魚刮鱗去肚洗乾淨下一點鹽醃一下小火先把鍋燒熱至沒有水滴然後下油比較重要的一步是晃一下鍋讓油充分潤鍋把魚用廚房紙擦乾水這樣魚下鍋不會濺油小火先煎透魚翻面之前開大火...
滲入香草氣息的黃油把魚皮煎的酥脆,魚肉又多汁鮮嫩,特別美味!用料黃翅魚1條無鹽黃油1塊迷迭香2小支海鹽少許黃油香草煎黃翅魚(黃腳立)<302小廚房>的做法原料圖黃翅魚也叫黃腳立、黃鰭鯛,鮮亮黃鰭讓人一眼就能分辨出來黃翅魚...
用料小黃魚4條鹽適量姜4片葱1根料酒少許煎香小黃魚的做法小黃魚處理乾淨,調料放入醃製30分鐘以上不粘鍋小火少油煎至兩面焦黃裝盤...
我喜歡抹上一層鹽,把黃魚煎的焦黃酥脆。這是我記憶中小時候阿嫲的味道。用料黃魚(中)1條海鹽適量姜3-4片香煎黃魚的做法去腥的祕訣:把這道血管劃開沖洗乾淨。我喜歡把魚洗乾淨,連那個黑膜都要刮掉。最後用過濾水衝乾淨。撒...
家鄉的味道很好的一道下飯下酒菜用料草魚塊10塊油適量姜1片料酒1勺生抽2勺花椒10粒蒜1瓣醋2勺糖1勺蒜苗1根香煎臘草魚的做法將魚塊洗淨瀝乾水魚是父親寄來的臘魚經過醃製有點鹹所以做之前喔泡水去鹹味1.熱鍋涼油加入...
用料魚兩條鹽4克姜葱蒜辣椒2小個半煎黃腳立的做法魚洗淨,加少許鹽稍微醃製一下姜葱蒜辣椒切絲熱鍋冷油加魚中火煎,煎至水乾放姜葱蒜入內放水,料酒入魚半身,大火轉小火3-5分鐘將魚翻身,試味道,加少許醬油,糖,大火收汁出鍋小貼...
用料黃花魚一條油鹽薑片料酒醬油胡椒粉蒜頭白糖香煎醃黃魚的做法黃魚宰殺去除乾淨內臟後,加所有配料醃製四個小時,再掛起來風乾一晚上鍋裏放少許油,把風乾後的黃魚煎至香味四溢即可:)小貼士風乾時最好掛到室外,表皮乾燥,肉質...
每次過年回到江西老家,桌上都會有這道美味佳餚,如今定居在美麗富饒的廣州,前幾年也試過在這邊曬過,結果温度太高,臭了😭,人就是這樣,越得不到的越感覺珍貴,所以每次過年回去都要在家裏曬上幾隻豬腳帶回廣東來😍~~~~~滿滿的膠...
用料蠟魚1條葱姜煎蠟魚(黃腳立)的做法在魚身上劃幾道口子,用鹽抹遍全身,倒入少許料酒和白醋去腥,再加點醬油和白糖提鮮,最後撒些薑絲,醃製半小時。1、下油熱鍋,放姜葱,煎魚至兩面金黃。2、倒入醬油、水、白糖,最後勾芡即可。可...
私人做菜小筆記,步驟精簡,新手慎用。用料臘魚適量香煎臘魚塊的做法臘魚提前泡6個小時。臘魚煎焦盛出備用爆香姜蒜辣椒花椒八角,下魚。入糖鹽醬醋料酒一碗水入青椒炒熟入紫蘇撒葱花盛出...
我非常喜歡這道菜,煎得金黃色的魚春,下酒下飯都是無與倫比的,這季節正是時候,黃魚和魚春都非常鮮美!用料黃魚春半斤條姜蒜適量辣椒圈適量指天椒適量鹽適量胡椒粉可加可不加白糖少許香煎黃魚春的做法你看,現在這黃魚和魚春是...
食譜來自MASA的「Brunch!早午餐一起吃MASA的10分鐘料理」用料2人份作者説這個醬可以搭配很多肉類,甚至羊肉和海鮮都可以像三文魚或者鱈魚等也可以代替鯛魚用料鯛魚2片小茴香少許鹽,黑胡椒適量辣椒粉少許紅椒粉少許菠...
一分鐘就學會!用料黃魚鯗500克葱1根姜適量辣椒適量香煎黃魚鯗的做法將黃魚鯗化凍在將魚清洗鍋中倒油油熱放入葱姜爆炒將葱姜撈出,放入黃魚鯗煎至兩面金黃即可出鍋撒上葱薑辣椒,美味就是這麼簡單!...
一定要選色金黃,質厚硬的臘魚,這樣的臘魚肉比較多,如果是薄的臘魚則越煎越幹,煎後就沒什麼肉了。用料黃臘魚八兩半橄欖油少量煎黃臘魚的做法新鮮臘魚去除魚鱗魚腮內臟後,洗淨用廚房用紙吸乾魚表面上的水份備用。平底鍋預熱...
用料大黃魚1條鹽若干花生油若干克葱薑蒜切片香煎大黃魚的做法1、大黃魚去鱗去肚子洗淨,這條大黃魚好肥,肚子裏一大塊魚油,怕太油了還是扔了。2、把魚用料酒泡10分鐘,廚房紙吸去水份。在魚肚子裏塞上葱薑蒜片。3、用的不粘...
用料臘魚500克姜三片蒜葉一根香煎臘魚🐟的做法臘魚切塊泡20分鐘臘魚塊來回煎好,煎至金黃撈出來備用魚煎好撈出來備用,鍋裏剩餘的油用把蒜末,辣椒,爆香。煎好的魚塊回鍋撒上蒜葉,起鍋放點椒鹽粉。...
今年春節前超市買的臘魚乾第一次買居然沒想到味道很好對於喜歡吃魚又怕刺多的人來説臘魚乾推薦給你全是大骨頭刺用料魚乾只蒜瓣雞精勺鹽克郫縣豆瓣醬少許香煎臘魚乾的做法配料很簡單青椒沒有也OK弄了點蒜苗更香臘魚乾...
用料黃花魚3條香煎小黃魚香煎黃花魚的做法詳見視頻...
沒啥故事就是想吃了用料豬蹄2只花椒10粒八角2個醬油3勺幹辣椒3個料酒1勺冰糖2顆姜七八片鹽一勺蒜5瓣香悶臘豬腳的做法臘豬腳洗乾淨,綽水。綽水之後,用高壓鍋白水煮一會,根據個人口味調整煮的時間。看喜歡軟的還是硬的口...
用料小黃魚4條鹽2克胡椒粉少許料酒2勺薑絲少許香煎小黃魚的做法小黃魚處理乾淨,身體部分斜着切兩刀加入料酒、薑絲和少許胡椒粉攪拌均勻醃製20分鐘。醃製好的小黃魚用廚房用紙吸掉多餘水份防止煎制過程中蹦水和黏鍋。...
用料臘魚2條姜3-4片生抽鹽白酒少許香煎臘魚的做法燒乾鍋,中小火,放入油燒開,然後放入臘魚兩面煎至焦黃放少許的水,水和魚差不多平就行了,然後放入薑片,鹽,少許的生抽,酒。最後,大火收汁,就可以出鍋了。...
每當提起滷香煙薰臘豬腳,就回想起4年前,母親每次通話都説,最近有去泰國的朋友嗎,剛做沒幾天的豬腳哦,好吃🙏🏿,心裏總不是滋味,直到今年,只為這道滷香臘豬腳,我卻硬着頭皮,做了一台機器😂,是不是我有點瘋了!用料豬蹄半隻姜10片幹...
用料黃魚鯗500克紅椒1個大蒜籽6瓣小葱3根香菜2根生抽2勺香煎黃魚鯗的做法紅椒,大蒜切末,小葱切段備用香菜切段打底黃魚鯗泡水後用廚房紙巾吸乾水分後入鍋煎至兩面金黃,裝盤,香菜打底。紅椒蒜末炒香加入適量生抽,澆在魚上,灑...
減肥的時候,就是得保證優質蛋白的攝入足夠!今天挑了黃魚,來做為我的減肥午餐之一,你喜歡嗎?用料小黃魚1條鹽1克姜3片葱1根料酒1勺菜籽油2毫升香煎黃魚的做法按照食材的種類和重量,備好洗下魚,倒入料酒,抹上鹽,醃製一會鍋燒熱,刷...
用料黃腳臘3條鹽2勺蒜4瓣葱三根香菜1根冬菜少許生抽1勺油3勺香煎海魚~黃腳臘的做法宰殺洗乾淨後用一大勺的鹽醃一會;醃魚的同時切點葱段、香菜、芹菜、拍點蒜、備點冬菜;熱鍋下油,一定要燒紅鍋再下油,放一點點鹽再放魚,大火...
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