涼拌絹豆腐沙拉（ref.蕭瀟）

沒想到這麼好吃～

用料  

涼拌絹豆腐沙拉（ref.蕭瀟）的做法  

1. 絹豆腐，微波爐高火加熱1分半，放在濾網上濾幹水分，越幹越好；
   小番茄，切4瓣；
   牛油果，切成小丁後用叉子壓成泥；
   
   把豆腐放碗裏，放入牛油果、番茄、紅腰豆（瀝乾水份）、 柴魚片、海苔；
   
   淋醬油、芝麻醬，撒小葱末；

2. 完成。