愛吃小札怎麼做好吃，愛吃小札家常做法

愛吃小札

05-26 記錄吃貨的生活點滴用料一個吃貨許多好吃的生（chi)活（chi)的熱情愛吃小札的做法可愛...

日食札

07-28 不知道為什麼下廚房突然沒法上載作品？所以我自己建一個菜譜，傳自己的日常食物。用料各種食材若干耐心十分興趣十分日食札的做法早餐中餐一起吃。想吃小龍蝦，點了外賣。...

下廚小札記

08-20 每一個方子都值得被認真對待。👻用料對媽媽做菜的記憶下廚小札記的做法準備行動開吃小貼士蘿蔔青菜，各有所愛。願我們都能與自己喜歡的滋味相遇。...

sung⭐️揉麪札記

10-10 手揉麪團小札記用料麪糰若干一雙手sung⭐️揉麪札記的做法出產指紋膜有時候會出產香葱麪包有時候會出產酒店土司有時候會出產燕麥小麪包有時候會出產波蘭種土司偶爾也有各種造型。...

【自用】札幌一番玉森裕太偏愛的鹽拉麪

08-26 自用存檔，暫時沒有打算做，做的時候會更新實物和詳細菜譜用料札幌一番鹽味拉麪1包水300毫升牛奶200毫升培根1片(20g左右)馬蘇裏拉芝士40克雞蛋1個黑胡椒適量歐芹適量（沒有就不放）橄欖油適量【自用】札幌一番玉森裕太偏愛的...

探索台北小吃札記-康樂意菜包

11-28 因為很喜歡讀舒國治的書，其中最喜歡《台北小吃札記》，書裏記錄了六十多篇他在台北街巷間發掘的小吃、鋪子和人情故事。在這些短小的文章裏，作者不會與店家攀談試圖問出他們的歷史和祕方，只單純記錄作為一個食客的感受與聽...

花植手札

02-12 當言語變得無力而蒼白，幸好還有花草，讓生活煥彩生輝。讓我用花植敍述一些故事。用料花植器愛花植手札的做法2017年6月10日的故事，屬於Mr.白。待到花好月圓時，兩情相許忘心愁。待到功成名就時，萬里江山盡朝暉。花材與花語🌿...

【曼曼de美食小札】蛋黃酥

04-05 放幾天也可以很酥的方子~！24個量用料油皮中筋麪粉（新良）250g糖粉50g鹽2g豬油85g水（麪粉吸水性不同要注意調整）90g內陷蓮蓉/豆沙/紫薯25g/個油酥（二比一為油酥經典比例）低筋粉180g豬油90g【曼曼de美食小札】蛋黃酥的做法鹹蛋...

歲月札記

11-11 有時候，歲月就在你一念之間我一念之間就過去了。我們所要做的只有微笑着勇敢的面對人生。微笑可以解決一切，可以戰勝一切。用料微笑努力歲月札記的做法這是青春的札記，歲月的禮物...

【曼曼de美食小札】蛋撻

04-05 廚友FeEL的方子，感謝分享！此處根據自己的口味略有調整，方便自己查看。用料8個量蛋撻皮8個牛奶50ml淡奶油100ml蛋黃2個砂糖16g低筋粉3g12個量蛋撻皮12個牛奶80ml淡奶油150ml蛋黃3個砂糖24g低筋粉4.5g【曼曼de美食小札】蛋...

蒸札魚

12-29 我也不知道這個叫什麼魚。。只知道我們家叫扎魚。。求科普。。。用料幹辣椒適量油適量豆豉隨個人喜好蒸札魚的做法簡單説一下札魚的做法，先把草油切塊，用鹽醃製2天左右。然後風乾或者用鄉下炭火薰幹。大概薰一個星期左...

札幌芝士撻

08-28 每次離開北海道最捨不得的就是札幌地鐵站所售的芝士撻，香濃的芝士配上酥香的撻皮，不得不感歎天堂在北京饞的不行的時候，熬盡腦汁的模仿着做，居然能還原札幌的70%美味度，剩下的30%更多是一種心情、一種感動，難以複製用料撻皮...

新田札肉

09-06 瘦肉，或者七成肉用料鹽適量辣椒粉適量蒸熟，就可以吃了，新田札肉的做法把肉洗淨，然後用鹽醃製，在拌上辣椒粉，最後上蒸鍋...

札幌湯咖喱

12-12 用料洋葱半個土豆1個你喜歡的蔬菜高湯牛肋條你喜歡的肉都行克咖喱粉咖喱塊札幌湯咖喱的做法1炒香洋葱至透明，放蒜蓉一起炒香2倒出來另外煎香牛肋條，加入咖喱粉翻炒，加高湯，沒有就用清水，滾後加咖喱塊醬油鹽煮至牛肋條軟3另...

【沐沐醬下廚札記】清炒小芹菜

09-17 辣味的小清新用料芹菜200g豬肉80g紅辣椒4個蒜2瓣【沐沐醬下廚札記】清炒小芹菜的做法芹菜洗淨切段熱鍋涼油，爆一下蒜、紅辣椒下豬肉絲下芹菜少許鹽、糖調味，關火加少許雞精，出鍋小貼士少許鹽、糖調味，關火加少許雞精，出鍋...

戚風札記

03-31 每次戚風的成長記錄，烘焙時間對我來説比較不好掌握，和麪糊用量，模具大小模具個數關係都比較大。用料都是那些蛋唄隨意戚風札記的做法參考惠媽媽菜譜6蛋（約52g/個）百香果汁70g麪粉100g油60g糖65g6寸+7寸加高。預熱170度，烘烤...

【沐沐醬下廚札記】自炸小油條

12-22 我這裏的量，一家4口可以吃2天的早餐，配粥用料麪粉500g雞蛋1只酵母4g小蘇打3g鹽5g食用油40g水240g食用油（塗抹）適量【沐沐醬下廚札記】自炸小油條的做法所有材料混勻揉成團用拳頭按平面團，再像裹被子一樣三摺疊起來，共3次，每...

麻辣小龍蝦蓋飯|尋味手札

02-23 火熱的夏季變成了小龍蝦季，這個神奇的美食物種火爆了一年又一年，所有人都像是中了它的毒。Q彈的口感搭配椒麻鮮辣的火熱做法，讓多少人上了它的癮……氮素！！！對於小龍蝦的深度痴迷患者和懶癌晚期吃貨的我來説！不用剝殼就能大...

攝影札記

09-29 用料構圖光線場景修修修攝影札記的做法多練...

牛札糖

10-21 前些天看到電視裡在教這個正好原料都有今天果斷決定搗鼓這個買的是鹹味花生正好讓整個糖不是很甜好次到根本停不下來這是軟版的，不像平時吃的那種硬硬的用料黃油100g棉花糖300g奶粉200g花生適量（最多不超過300g）牛札糖的...

烘焙札記

06-23 私人自留地，紀錄一些烘焙的隨想和攝影作品用料Love很多Patience一點點Heart全部烘焙札記的做法全部混在一起攪拌均勻放進烤箱先拍照後開吃...

饞院の手札

12-05 吃食即是生命之所依用料回憶日常愛饞院の手札的做法記錄那些幸福的小食光...

青翠玉包札

12-15 用料娃娃菜剩飯一碗雞蛋火腿青椒胡椒粉孜然粉，香茅粉鹽，醬油，蘑菇精，客家辣椒醬青翠玉包札的做法娃娃菜拌葉片，一片片洗淨菜葉開水鍋隔水蒸，灑少許鹽，令葉片翠綠取出，納涼油鍋炒雞蛋，青椒，熟火腿與飯，炒啊炒加醬油，鹽，蘑菇精，孜然粉...

【沐沐醬下廚札記】小雞嗶嗶麪包

07-04 用料高筋粉155g南瓜泥60g牛奶73g黃油15g糖12g鹽1.5g酵母2.5g【沐沐醬下廚札記】小雞嗶嗶麪包的做法酵母用温水（一半的水量）攪勻，將鹽和黃油以外的食材全部混合加入剩餘水量，揉出手套膜。（博世廚師機1檔10分鐘，2檔10分鐘）加入...

尋味手札|世界盃小食拼盤

02-19 世界盃正如（rang）火（ren）如（xiang）荼（si）的進行着，終於有了藉口放肆吃吃吃，有人説，對於吃貨們，想看世界盃是假，趁此機會大吃大喝才是真。hhh...世界盃結束不胖個五斤都對不起這些年薪千萬的球員們在球場上流的汗～用料烤雞翅雞翅400g...