紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）
來源：美味食譜館 3.14W
用料
| 鯽魚 | 條 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 葱 | 根 |
紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法
魚洗乾淨，廚房用紙吸乾
![紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第2張")
熱油鍋加生薑，一點點鹽，放入魚
![紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第3張")
將魚2面煎成金黃，加料酒、老抽、生抽、糖，水，老乾媽
![紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第4張]( "紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第4張")
收汁，撒京葱或葱花裝盤
![紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第5張]( "紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第5張")
出鍋啦
![紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第6張]( "紅燒豆豉鯽魚（什麼魚都可以）的做法步驟圖 第6張")
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