紅燒 紅燒海帶(海帶不腥) 來源:美味食譜館 2.65W 軟糯可口,不是那種硬硬的海帶 用料 八角 適量個 大蒜 適量瓣 海帶 適量克 白糖,鹽,油。 適量克 紅燒海帶(海帶不腥)的做法 海帶提前蒸熟蒸軟,或者用水熟軟一點,這樣的海帶吃起來不會腥。熱鍋倒入油,放入大蒜跟八角 海帶切絲,少量胡蘿蔔切絲,倒入一起翻炒1-2分鐘。大火炒出香味。然後加入白糖,生抽,鹽,快速翻炒 再倒入水沒過菜,大火煮到收汁,這一部比較關鍵,一定要水悶,然後悶到海帶要那樣軟軟糯糯的才好吃,又不腥。 煮到收汁後再快速翻炒1分鐘左右就可以出鍋啦 紅燒海帶海帶不腥 不腥 紅燒 海帶