摩飛鍋煎牛肉小餅(漢堡牛肉餅)
來源:美味食譜館 2.4W
牛肉給人的感覺肉柴,難嚼。
其實烹飪方法得當的話,
牛肉很嫩。
比如這款鮮牛肉小餅。
用料
牛肉 | 180克 |
洋葱 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 30克 |
薑末 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 5克 |
鹽 | 3克 |
蠔油 | 1勺 |
摩飛鍋煎牛肉小餅(漢堡牛肉餅)的做法
牛肉給人的感覺肉柴,難嚼。
其實烹飪方法得當的話,
牛肉很嫩。
比如這款鮮牛肉小餅。
用料
牛肉 | 180克 |
洋葱 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 30克 |
薑末 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 5克 |
鹽 | 3克 |
蠔油 | 1勺 |
摩飛鍋煎牛肉小餅(漢堡牛肉餅)的做法