超簡單絕味鴨脖
來源:美味食譜館 2.08W
在某音看到的一個做鴨貨的方法,經改良以後記錄一下備用。
用料
鴨脖 | 2斤 |
葱 | 半根 |
薑片 | 6片 |
花椒 | 8克 |
麻椒 | 5克 |
幹辣椒 | 5個~20個 |
料酒 | 2勺 |
啤酒 | 300ml |
八角 | 3個 |
香葉 | 2片 |
桂皮 | 2塊 |
小茴香 | 2克 |
冰糖 | 70克 |
豆瓣醬 | 45克 |
生抽 | 135克 |
老抽 | 65克 |
超簡單絕味鴨脖的做法
在某音看到的一個做鴨貨的方法,經改良以後記錄一下備用。
用料
鴨脖 | 2斤 |
葱 | 半根 |
薑片 | 6片 |
花椒 | 8克 |
麻椒 | 5克 |
幹辣椒 | 5個~20個 |
料酒 | 2勺 |
啤酒 | 300ml |
八角 | 3個 |
香葉 | 2片 |
桂皮 | 2塊 |
小茴香 | 2克 |
冰糖 | 70克 |
豆瓣醬 | 45克 |
生抽 | 135克 |
老抽 | 65克 |
超簡單絕味鴨脖的做法