臘味南瓜燜飯

用料  

臘味南瓜燜飯的做法  

1. 所有材料洗淨切粒（臘味我喜歡稍微先蒸一下再切比較方便）

2. 先爆香蒜和蒜頭，依次下蝦米，香菇南瓜香芋炒香，炒香。使南瓜外皮微熟。加臘味炒2分鐘。加鹽調味

3. 電話煲下米，放水，然後炒過的料放上面，按煮飯

4. 因為今天做的分量較多，飯好了以後，我放到鍋裏炒勻。加點鹽和醬油調味

5. 炒勻後就ok啦~香噴噴哦~這是懶人版本~一般家裏做是用糯米，生米下炒鍋來煮。但今天家裏沒有糯米，就先將就將就吧。