肉末蒸羊肚菌
來源：美味食譜館 2.55W
自創菜譜，味道還不錯。
用料
| 羊肚菌 | 4只 |
| 肉末 | 50g |
| 蒜末 | 4g |
| 香油 | 1g |
| 鹽 | 0.5g |
| 小白菜 | 1g |
肉末蒸羊肚菌的做法
將羊肚菌清洗、浸泡10分鐘
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉末里加入一個雞蛋
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入蒜末和鹽，拌勻，攪拌5分鐘
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把拌好的肉末裝進菌子肚裏，要小心菌子肚肚很容易破的
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用小白菜的葉子塞進菌子尾部，防止肉末外泄
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放進預熱好的蒸鍋，10分鐘便可以出爐啦，顏色槓槓滴…
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
迫不及待的…咬一口試試…天上美味呀！
![肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "肉末蒸羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
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