烤藕片【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
來源：美味食譜館 2.71W
用料
| 蓮藕 | 一節 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 水、油、香菜、白芝麻 | 適量 |
| 調料部分 | |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 檢驗分 | 2勺 |
蓮藕洗淨去皮，切成片，放入冷水中，防止變色
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第2張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第2張")
把洋葱和大蒜切碎
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第3張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第3張")
香菜洗淨切碎，調料粉放好
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第4張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第4張")
鍋裏燒水，水開後，把藕片放入焯一下，大概30s，然後撈出放入涼水浸泡
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第5張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第5張")
鍋裏放油，把洋葱和大蒜放入炒香
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第6張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第6張")
之後放入調料粉炒香，加點啤酒或者水，加熱後關火
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第7張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第7張")
把藕片放入，攪拌均勻
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第8張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第8張")
放入墊了錫紙的烤盤上
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第9張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第9張")
放入蒸烤箱，頂部燒烤模式，170度烤5分鐘，取出撒白芝麻，再烤5分鐘
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第10張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第10張")
烤好後取出撒香菜~完成~
![烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第11張]( "烤藕片「凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版」的做法步驟圖 第11張")
