電燉鍋食譜 靈芝土茯苓燉雞 來源:美味食譜館 1.91W 用料 靈芝 50克 姜 3片 鹽 適量 土茯苓 50克 陳皮 1瓣 農家雞 半隻 冰糖 適量 靈芝土茯苓燉雞的做法 光雞半隻,洗淨,下薑片煮水,水開後下雞飛水3~4分鐘,把雞撈起用冷水沖洗瀝乾待用; 準備材料,姜切片或拍開,陳皮、土茯苓、桂圓乾(忘拍了)沖洗乾淨,把靈芝掰成小塊或刀切成小片(靈芝上有孢子粉不適宜沖洗) 全部材料放下燉盅,根據燉盅大小,大概倒入淹到雞4/5的礦泉水量,具體水量以實際情況而變; 開動燉鍋,實際時間燉4小時,靈芝需要燉久一點才能出味,我家燉盅是30分鐘後才水開,所以定了4.5小時; 當時間剩下15分鐘左右時,放適量的冰糖和鹽調味,然後就可以嚐嚐這款排毒祛濕雞湯啦😄 靈芝土茯苓燉雞 燉雞 好吃 土茯苓 靈芝