懶人電飯鍋紅豆紅棗紅糖餡
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冬天了,東北都會做好多饅頭,豆包,包子來儲存,過年好吃!
用料
紅豆 | 2斤 |
紅棗 | 若干 |
紅糖 | 適量 |
18日晚7點多泡的紅豆和紅棗,把棗核去除
泡了一宿,紅豆有點漲起來了,紅棗也吸收了好多水分
這是泡了24小時的樣子
我放在了電飯鍋裏,蓋好蓋子,按煮飯鍵,給它時間,讓電飯鍋煮熟它,2斤紅豆我的電飯鍋有點吃不消!
用木頭鏟子攪一攪,我還是覺得小粒的紅豆耐看,可能開始買的就是小粒的習慣了,這次買紅豆售貨員説大粒的粉,有口感,我就買了!
我用的電飯鍋,水都收幹了,還有沒熟的,紅棗也沒軟爛,我又倒了熱水,又重新開始按了煮飯鍵,才好一些!放紅糖,一邊放一邊嘗味道,放到自己喜歡的甜味!
涼晾,開始搓丸吧
我搓的比較大