燕麥片“甑糕”

想吃甑糕很久了，可是糯米我怕吃了很難消化，昨天突發奇想要不做個燕麥片版的甑糕。説幹就幹，昨晚就把紅芸豆在水裏泡了起來。用量都是看自己要吃多少決定的，燕麥只要能把每一層的紅棗/紅芸豆蓋住就行了。一口下去超滿足

用料  

燕麥片“甑糕”的做法  

1. 紅芸豆提前浸泡一夜，這樣更容易熟一些(做甑糕前可以先把紅芸豆煮個十幾二十分鐘，我比較懶就沒煮)

2. 把紅棗切開，大小隨意，

3. 碗裏先鋪上紅棗，然後把燕麥撒在上面(看不到紅棗了即可，不用撒太多)。把紅芸豆放在燕麥上，再撒上層燕麥，以此類推，想吃多少就弄多少。最上面一層可以鋪上紅棗，我覺得比較美觀😄

4. 加入冷水，水剛好到達燕麥的高度就OK了，放入鍋中蒸至軟爛(高壓鍋蒸應該會很快，燕麥片很快就熟了，主要是蒸紅芸豆)

5. 很像用糯米做的甑糕叭🤗

小貼士

很好吃哦😝
因為我個人吃不了太甜的東西所以我沒放糖在水中，甜口的可以在水裏放些糖😆
如果我有什麼表達的不清楚，麻煩你們提出來哦