老北京味道——小吊梨湯
來源:美味食譜館 2.59W
邁入九月,秋意漸濃,來一碗小吊梨湯,做個潤潤的水美人,甜甜的去迎接冬日
用料
碭山梨 | 1只 |
泡發後的銀耳 | 約150克 |
冰糖 | 5克 |
小紅棗 | 15顆 |
話梅 | 5顆 |
枸杞(可以不加) | 10粒 |
老北京味道——小吊梨湯的做法
銀耳去蒂後撕小塊;碭山梨去皮、去芯切小塊(我選用一個梨最後能用的約230克)
將所有的用料放入電壓力鍋中同煮約1小時後可以飲用湯汁。
當然也可食用所有的配料。本配方比較清淡,喜甜食者也可增加冰糖的量。