排骨大補湯
來源:美味食譜館 3.24W
一聽就應該知道主喝湯,那麼就要少放鹽,清淡點兒比較好,而且是老少皆宜,
是一味不錯的湯噢!
用料
豬排骨 | 1.5Kg |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
大料角 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2個 |
玉米 | 1個 |
土豆 | 2個 |
鹽 | 適量 |
排骨大補湯的做法
用温水把排骨多洗幾遍洗淨。放入有水的鍋中,小火燉出血沫,將血沫撈出。
將土豆、胡蘿蔔切成塊,王米、大葱切成段備用。
在撈完血沫的排骨湯中放入鹽攪
拌均勻。把切好的土豆、胡蘿蔔、玉米放入電壓力鍋中墊底,再倒入排骨及湯,最後放入葱段、姜、大料角蓋
上蓋子燉煮即可。
小貼士
如果有能煲湯的鍋就會省去好多步驟,就可以直接放入排骨撈出血沫,放入所有調料小火燉煮即可。(如果再能放入幾顆枸杞、大棗就更完美了)