養顏潤燥銀耳牛奶燉品
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用料
銀耳 | 三分之一朵 |
薏米 | 15g |
枸杞 | 10g |
紅棗(像大拇指大) | 兩粒(去籽剪小片) |
核桃肉 | 兩個 |
黨蔘 | 5g |
黃芪 | 5g |
百合 | 10g |
花生 | 20g |
盒裝牛奶 | 250ml |
冰糖 | 隨心意,喜歡甜就多放點。 |
養顏潤燥銀耳牛奶燉品的做法
做着沒得拍圖啦!泡發銀耳後,剪掉底部硬的部分,手撕大片薄。花生也可以泡泡,若喜歡吃脆口的也可以不泡。高壓鍋,除奶和冰糖,其他材料全部放進去,清水加至食物平面。大火上氣後關最小火,再煮十分鐘。另拿奶鍋放牛奶,冰糖,中檔火,邊煮邊用勺子攪動牛奶,防止糊鍋,能攪拌到冰糖,感受從大顆粒隨着温度上升而表小,到完全融入牛奶裏。待兩邊都煮好,如果想冰鎮,就可以兩樣分開晾涼後再放入冰箱。。如果想吃暖的,合在一起再煮一下。