超簡單蓮子百合銀耳羹\潤燥養顏補氣

蓮子百合銀耳潤燥三寶
都是適合四季滋補潤燥的食物呀~
蓮子：清熱降火、促進睡眠、降低血壓
百合：潤肺止咳、安神、增強免疫力，增強免疫力，對癌症也有一定的預防效果
銀耳：補肺清腸、潤膚養顏，增強免疫力，增強腫瘤患者對放、化療的耐受力
以上科普均來自百度搜索！

用料  

超簡單蓮子百合銀耳羹潤燥養顏補氣的做法  

1. 準備好金燕耳、蓮子、百合；蓮子對半剝開，去苦芯；百合洗淨備用

2. 把準備好的三樣材料一起放入燜燒壺中，加入純淨水燉煮20分鐘

3. 燉煮過程不宜過長，因為金燕耳出膠很迅速而且膠質很豐富

4. 待煮好的銀耳羹放涼後加入適量蜂蜜調勻，可根據自己的喜歡添減蜂蜜。
   口感綿滑，回味清新~是一道全家適用的滋補好羹

小貼士

1、蓮子和百合選用的都是幹品，幹品比鮮品更適合用來做糖水。蓮子一般用温水泡發2小時左右，幹百合需要提前6小時冷水泡發。
2、泡發好的蓮子和百合都不需要煮太久，配合金燕耳的煮制時間20分鐘即可。
3、金燕耳不需要泡發，直接放進去煮就好，很容易出膠，綿滑無腥味，做糖水甜點非常合適