小姑娘食品香烤豬腳

金江小姑娘食品發起人張經平先生，曾遠赴他鄉。專心求學美食之道。一個偶然機會，張先生有幸得見異鄉小香豬。得靈感一顯，想到將香豬豬蹄，與燒烤結合。做成美味。反覆試驗，加工，烹飪，調製，祕製，終於大功告成：全新無油煙時尚快捷小吃——香烤豬腳，開創了小姑娘食品冉冉升起的新篇章。張先生願傾囊相授，將美食製作過程分享給大家，聯繫電話 4000507771

用料  

小姑娘食品香烤豬腳的做法  

1. 準備材料 洗乾淨的小香豬蹄，鋒利的小刀，將豬蹄切出多個口子。再次清洗多次

2. 味極鮮醬油1 勺，蠔油1 勺，五香粉1 克，蛋清1/2 個，鹽1 克，燒烤料1 勺，孜然碎1 勺，祕製香料 ，均勻抹在豬蹄上。

3. 加入味極鮮醬油、蠔油、五香粉、蛋清、鹽，醃漬 1 小時至入味。

4. 烤架墊上錫紙，將豬蹄 放到烤架上。 烤箱預熱 210℃。在豬腳上撒燒烤料和孜然碎，烤架置於烤箱中層，上下火，烤約30 分鐘。