不輸給日料店的秋刀魚

前幾天在日料店吃過一次香煎秋刀魚！回家之後便一直念念不忘的，但是由於天冷不想出門 所以在某東上面買了秋刀魚回來自己做 自己研究。感覺自己做的也超級好吃的哦 ！🐟

用料  

不輸給日料店的秋刀魚的做法  

1. 先用檸檬片搓搓魚的表面。防止腥味

2. 肚子裏塞入檸檬小碎粒

3. 倒三勺子🥄料酒。鹽 黑胡椒碎 辣椒粉醃製20分鐘左右

4. 放鍋裏煎。兩面多次翻面！煎至兩面金黃色就可以嘍！喜歡脆脆的口感的可以多煎一會！（注意⚠️一定要小火慢煎）火🔥大的話嘎兒一下就糊了

5. 好啦！再來一個精緻的擺盤吧！當然我的這個盤子真的太不精緻了 啊哈哈哈哈。（明明是過年燉大鯉魚的）別問我為啥沒用精緻的盤子。因為我沒有。啊哈哈哈哈哈哈 😂

小貼士

注意⚠️一定要小火慢煎，火🔥大的話嘎兒一下就糊了！一定要小火小火小火慢慢的煎不要捉急哦！