烤圓白菜
來源:美味食譜館 1.46W
烤箱簡直是神一般的發明,省去了炎炎夏日裏勤勤懇懇站在廚房裏揮灑汗水的辛苦。只需要洗好菜切好菜,用喜歡的調料拌一拌,然後放進烤箱,等待叮的一聲~美味就上桌啦
除了圓白菜,韭菜,西蘭花等我也都試過,味道都很不錯哦~方法大同小異
用料
包菜 | 1個 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 少量 |
醬油 | 適量 |
孜然粉 | 少量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
烤圓白菜的做法
洗好切好,放到鍋裏準備拌菜~我比較喜歡放在鍋裏,因為空間大利於發揮,哈哈~
拌菜
放食用油(量跟炒等量的菜差不多或者稍多一點,不用很多)、鹽(少量,如果後面放孜然粉的話口輕的人也可以不放鹽)、醬油(和炒菜差不多量即可),然後拌勻這裏有一個小tip就是我會在烤盤上塗一點點水,這樣放上烤紙它就會貼在烤盤上而不會動來動去~然後把拌好的菜倒進去哦
菜進烤盤之後,在表面上撒孜然粉和現磨黑胡椒粉,這些我會均勻撒在表面上一層,這樣就足夠入味兒了,不過重口味的朋友也可以酌情加料哈😄
烤箱預熱,上下管190℃十分鐘,然後烤菜上下管190℃二十分鐘,就可以上桌啦😄