烤箱食譜 香烤雞肉卷 來源:美味食譜館 3.09W 用料 三黃雞腿 4只 燒烤料 10克 香烤雞肉卷的做法 三黃雞腿4個 用剪刀順着骨頭剪開雞腿 剔開骨頭上的肉 去除雞骨 洗淨 瀝乾水 葱薑蒜準備好 去骨雞腿加2勺料酒 準備好的葱薑蒜 2勺蠔油 10克燒烤料 5克糖 適量胡椒粉 拌勻 放入冰箱冷藏4小時以上(我醃漬了一晚上) 去掉雞腿中的葱薑蒜 把醃漬好的雞腿捲起 用錫紙包起來有點類似包春捲 烤箱150度預熱5分鐘 上下火150度放入烤箱中層35分鐘 烤好放涼 拿刀切一下 放入烤盤 墊上錫紙 刷上蜂蜜和食用油 灑上孜然粉(喜辣的可以灑上辣椒粉) 再放入烤箱中層 210度烤15分鐘 裝盤上桌 烤雞肉 香烤雞肉卷 好吃