烤箱食譜 馬肉乾 來源:美味食譜館 2.22W 用料 花椒 適量 八角 3個 香葉 7片 醬油 適量 料酒 適量 鹽 適量 糖 5克 薑片 少許 馬肉 1000克 生抽 適量 馬肉乾的做法 馬肉分成幾大片,放入沸水裏煮過,撇去泡沫,然後放清水裏浸泡。重新在鍋裏裝水,放入以上調料,放入馬肉煮45分鐘出鍋。 馬肉切成小塊 不粘鍋,鍋裏放油,燒熱放入切成小塊的馬肉,小火炸 炸好的馬肉乾! 不想吃油炸的,也可以改用烤箱烤,150度20分鐘,中途記得翻面.烤的時間長短和馬肉切塊的大小有關,切的薄小烤的時間就短一點 馬肉乾 好吃 肉乾