馬肉乾

來源:美味食譜館 2.22W
馬肉乾的做法步驟圖,馬肉乾怎麼做好吃

用料  

花椒 適量
八角 3個
香葉 7片
醬油 適量
適量
適量
5克
薑片 少許
馬肉 1000克
生抽 適量

馬肉乾的做法  

  1. 馬肉分成幾大片,放入沸水裏煮過,撇去泡沫,然後放清水裏浸泡。重新在鍋裏裝水,放入以上調料,放入馬肉煮45分鐘出鍋。

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  2. 馬肉切成小塊

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  3. 不粘鍋,鍋裏放油,燒熱放入切成小塊的馬肉,小火炸

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  4. 炸好的馬肉乾!

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  5. 不想吃油炸的,也可以改用烤箱烤,150度20分鐘,中途記得翻面.烤的時間長短和馬肉切塊的大小有關,切的薄小烤的時間就短一點

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