烤箱食譜 烤羊羔排(烤羊肉也行) 來源:美味食譜館 2.58W 隨便烤烤的其實是 用料 羊肉 需要多少就多少 調料: 油 辣椒面,胡椒麪,孜然粉,鹽生抽 土豆 1個 烤羊羔排(烤羊肉也行)的做法 羊肉解凍,加料酒泡泡,清洗後裝入保鮮袋,加油量看自己,辣椒麪一勺,胡椒麪一勺,孜然粉一勺,鹽半勺,加一勺左右生抽,稍微沾一下嚐嚐味,看自己需要多少然後就搖勻放置兩個小時 削土豆片 厚土豆片就煮一煮,我這種薄的就烤箱預熱的時候擱進去一起烤(預熱220℃10分鐘) 然後把羊排擺上去,220度,40分鐘 考好了加點菜點綴 夾一塊恰恰 説個注意事項,如果之前沒加料酒,後續需要加料酒,或者覺得怕擔心腥味還需要再多加料酒的情況下烤的40分鐘裏可以再往羊肉上撒點料酒,但是烤箱門中間插個筷子,或者其中什麼東西讓裏面的水蒸氣能蒸發出來,酒味兒能夠散發出來,對應的時間可能需要增長 烤羊肉 羊羔