花生巖紋巧克力軟曲奇

來源:美味食譜館 2.96W
花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖

嗷嗷嗷  這是wuli小可愛潔媽介紹的軟曲奇!潔媽小天使!!
每次看到她都會被萌一臉

潔媽每次的糖量都會嚇哭我  這次這個曲奇覺得糖量終於能接受而且覺得肯定好吃! 寶寶很開心!

用料  

花生醬 120g
黃油 110g
黃糖(可替) 100g
細紗糖 100g
大號雞蛋 1個
香草精 適量
低筋麪粉 150g
泡打粉 1/2茶匙
黑巧克力碎 35g
裝飾
花生
棉花糖
巧克力豆
融化的巧克力

花生巖紋巧克力軟曲奇的做法  

  1. 花生醬和無鹽黃油軟化後攪打蓬鬆

    花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 加入黃糖和細砂糖繼續攪打   加入雞蛋、香草精繼續打順滑

    花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入低粉、泡打粉、巧克力碎 攪拌機低速或手動拌勻
    放入冰箱冷藏30分鐘

  4. 用勺子均勻分成球  注意每個之間留有間隙

  5. 把花生、棉花糖、巧克力豆 嵌在麪糰上  烤箱預熱170攝氏度  

    花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第4張
  6. 170度烤10-12分鐘  看你烤箱以及曲奇的大小作調整  嗯 別烤過頭啊我們是軟曲奇

  7. 曲奇冷卻至温熱  融化一些巧克力裝入裱花袋  口子剪小一點  隨意地撒在曲奇上 造出一種大理石巖紋的感腳!

    花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第5張
  8. 噹噹噹當!完成啦!

    花生巖紋巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.軟曲奇還是要熱吃比較好  所以最好現烤現吃  如果你不是馬上烤的話可以分成小球以後連盤一起放入冰箱冷凍 凍硬以後就可以裝袋冷凍保存  要吃的時候無需解凍直接烘烤
2.裝飾那一步其實隨你喜歡 比如其實挺多人不喜歡花生的口感 可以不放或者換別的堅果 嗯 但是烤過的棉花糖簡直!幸福!
3.對潔媽感興趣的旁友可以搜索cupcake Jemma

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