快手奧爾良雞翅(炒鍋版,未提前醃製版)
來源:美味食譜館 2.14W
盒馬鮮生外賣買的一盒雞翅,家裏有奧爾良醃料,但是沒有提前一夜醃製,家裏🈚烤箱就用炒鍋做的,超好吃~😋
用料
雞翅 | 12個 |
奧爾良醃料 | 一袋(350g) |
白砂糖 | 2匙克 |
快手奧爾良雞翅(炒鍋版,未提前醃製版)的做法
盒馬上買的一盒雞翅,一共12個,每個劃兩刀,用叉子或者牙籤插洞方便入味
放入奧爾良醃料(在超市買的味好美奧爾良烤翅醃料)一袋350g全部加進去了,放一小碗水,放在旁邊準備別的菜
大概放了半個小時開始烹製(有時間的話可以多醃製一會兒),鍋中燒熱放油,轉小火,放兩小匙糖,炒出糖漿,一個個放入雞翅,用筷子🥢翻動,要頻繁翻面以免糊掉,等雞翅兩面都有焦感把醃雞翅的湯汁倒進去,大火🔥煮,還是要記得一直翻面,等到湯汁收到差不多了轉小火
出鍋撒上芝麻