多彩混合溶豆之香蕉版（無糖版本）

起初做溶豆是為了消滅兒子不喝的奶粉，想的貴吧吧的奶粉扔了可惜，不如做東西給他吃，從此開始了我的不歸路！
今天説的是溶豆中最不容易消泡的~香蕉溶豆，而且不需要加任何糖哦，關鍵就是蛋白！
香蕉可以換同比例的酸奶！

用料  

多彩混合溶豆之香蕉版（無糖版本）的做法  

1. 香蕉選芝麻香蕉，老香蕉看見不好看但是熟透了，而且甜好吃！

2. 注意，此步驟不能省略，香蕉必須過篩，為了方便擠，不堵裱花嘴！

3. 過篩後的樣子感覺比較細膩！

4. 加入奶粉，奶粉儘量選嬰兒奶粉1或2段，因為脂肪含量低，也是最後成型的關鍵之一

5. 加入玉米澱粉，任何牌子都可以，因為我都實驗過！

6. 混合粉類材料，隨意攪拌

7. 加入檸檬汁或者白醋，主要目的是去腥！

8. 開始打蛋清，因為香蕉本來就甜，所以不需要加糖，而且糖吃多了對孩子也不好！

9. 打到成小短尖尖就可以了

10. 用刮刀進行檢測，粘住刮刀掉不下來，並且蛋白比較細膩，也是最後擠出來成型的關鍵！

11. 刮刀反轉過來也不會掉下去，是檢測的方法之一，但是主要還是看蛋白是不是打發的夠硬夠細膩！

12. 將香蕉糊和蛋清進行混合，全部混合進行攪拌，手法是戚風蛋糕攪拌手法，如果蛋白打發的好，混合用不了幾下，如果不好混合的時候就會有好多疙瘩！

13. 倒入裱花袋擠豆豆

14. 擠豆豆，想要均勻這個需要慢慢練習！這個時候預熱烤箱上下火一百度！

15. 擠好後送入烤箱

16. 注意觀察温度，温度高溶豆容易塌，烤箱温度上下火100度，時間60-90分鐘，能順利取下來就為烤熟！

17. 這個是7月份我們寶媽聚會我做的小禮物是不是很漂亮，裏面還配有一個網紅曲奇餅乾

18. 成人版溶豆，甜在心裏，比蛋白糖的好吃多了

19. 粉粉嫩嫩的火龍果溶豆是不是很漂亮！

20. 多彩混合溶豆大集合，我還有更多口味沒加進來

21. 最後來個我兒子親自為我代言的視頻

小貼士

溶豆説簡單主要是材料簡單，工序少，但是説麻煩主要是在蛋白的打發，蛋白如果沒有打好那麼最後成品也不行，還有烘烤的温度不能高！有什麼不懂的或是想學輔食的可以加我微信號隨時聯繫，13703515890！