簡易版烤箱烤魷魚
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用料
蠔油 | 適量 |
魷魚身 | 一個 |
孜然粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
糖 | 少量 |
老抽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
韓式辣椒醬 | 適量 |
越南酸辣醬 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
芝麻味沙拉醬 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
簡易版烤箱烤魷魚的做法
這個魷魚身子有一斤半不到。
醬料:醬料混合要使其是黏糊狀態最佳。
上下火250度,全程共半小時,需要拿出來三次倒掉三次水份,每次都要刷醬哦。
第一次拿出來,剪開一些,倒去水份,刷醬。
第二次拿出來倒去水份,刷醬。
第三次拿出來倒掉水份刷醬。
再來一會,基本不出水分就是最佳狀態。
拿出來裝盤即可食用。