家常版【烤魚】烤箱

用料  

家常版【烤魚】烤箱的做法  

1. 鹽、葱薑蒜、料酒、花椒麪揉搓後醃製，放進冰箱兩小時

2. 醃製兩小時後兩面刷油進烤箱（200度上下火，十分鐘後拿出來刷油繼續烤），一共烤25分即可，中途可刷油兩三次。看你心情哦😄

3. 烤制中

4. 再次刷油繼續烤

5. 等待

6. 炒料，燒油，放花椒粒、幹辣椒、然後泡菜翻炒處香味，放入香水魚底料（味重可再加一塊火鍋底料）炒出紅油，加喜歡的蔬菜，翻炒（我放的藕片、萵筍片、老豆腐、豆皮、金針菇等）香味後➕清水，可調味（放白糖、蠔油、鹽、胡椒粉等）。大火煮開至小火熬五分鐘，待用

7. 熬製中

8. 魚烤好後我直接放入電火鍋中

9. 加入熬的料

10. 大火煮開小火燉煮20分，基本完全入味，開吃啦！三斤的魚，我準備的有：黃瓜、、魔芋、萵筍、豆腐、寬粉、海帶、金針菇、水面等自己喜歡的菜，四個人，三人喝酒，吃完再配兩箱酒，很撐。美味，同學都讚不絕口😄。