錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)

來源:美味食譜館 3.07W
錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

老爸網購了一堆黃花魚籽,我能想到最美味的做法自然是燒烤!
錫紙烤萬物!

用料  

黃花魚籽 500克
大蒜 80克
生薑 30克
生抽 20克
葱姜料 30克
糟辣椒 10克
小米椒 適量
皺皮青辣椒 適量

錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 黃花魚籽常温解凍後,放入水中已經。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將洗乾淨的魚籽表面薄膜劃開,用小刀將魚籽刮入錫紙盒中,備用。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 大蒜、生薑去皮,洗淨後,備用。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 將大蒜、生薑切成末,備用。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 小碗中放入料酒、生抽、糟辣椒、小米辣圈、青辣椒碎末,混合均勻備用。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 將姜蒜末均勻的鋪在黃花魚籽上。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 淋上混合好的醬汁。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入空氣炸鍋中,200°C,烤20~25分鐘。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第9張
  9. 烤好撒上葱花即可。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第10張
  10. 烤好的魚籽是一整塊的,可以直接用筷子挑起來。
    拌勻後味道更好喲。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第11張
  11. 歡迎大家關注我的個人微信公眾號:鳶朝筆記。
    不定時更新食譜、遊記等。

    錫紙烤黃花魚籽(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第12張

小貼士

1⃣️沒有錫紙盒的話,可以用錫紙現場折一個。
2⃣️辣椒根據自己的喜辣程度添加。
*辣一點兒能有效的去除腥味。
3⃣️生抽、糟辣椒都有鹹味,不用額外放鹽。

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