《花花家的菜》烤箱&空氣炸鍋~各種烤~
來源:美味食譜館 2.99W
最近比較流行用烤箱把各種喜歡的食材放裏烤,我也試了一下,由於人口多,所以又加上的空氣炸鍋,最後同時做完,各有千秋,兩種做出來的都非常好吃!
用料
雞翅 | 10個 |
排骨 | 隨意 |
各種喜歡的食材 | 隨意 |
醃料 | |
蒸魚豉油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
植物油 | 1勺 |
烤料 | |
蒸魚豉油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
芝麻 | 半勺 |
植物油 | 1-2勺 |
《花花家的菜》烤箱&空氣炸鍋~各種烤~的做法
雞翅洗淨,如圖,中間劃開
排骨洗淨
雞翅和排骨放進開水鍋裏煮去血水,煮五分鐘,把雞翅撈出,排骨繼續煮半小時撈出
將煮好的雞翅和排骨放進容器裏,加入醃料攪拌均勻,醃製半小時
準備好一些喜歡的食材,洗淨
調製好烤料
將醃製好的雞翅和排骨以及其他的食材放進烤盤擺好
刷上烤醬
這個是空氣炸鍋的
烤箱的230°烤20分鐘
空氣炸鍋的200°烤15分鐘
最近連着烤了好幾天
最後有個小總結
青菜不能放多,放多了汁水特別多,肉類就不容易變色,茄子不能直接烤,要烤先煮一下吧,真的很難烤熟,韭菜不要放下面,顏色很難看,最佳青菜是茼蒿,出水少,烤出來很好吃,一定要放幾個大蒜,實在是太好吃了!