炸土豆火腿腸～大宇沙漏空氣炸鍋

超級簡單的土豆火腿腸，
像極了小時候校門口路邊攤的味道，
土豆外皮酥脆，裏面軟糯，火腿腸也是外焦裏嫩的口感~
配上燒烤料又香又辣，味道絕了~

用料  

炸土豆火腿腸～大宇沙漏空氣炸鍋的做法  

1. 先準備好所需食材，我用的燒烤料，裏面有辣椒粉、孜然、芝麻、鹽、糖、黑胡椒，這樣用起來比較方便，不用每樣都準備。

2. 土豆去皮切滾刀塊

3. 火腿腸去皮切段改花刀

4. 土豆里加入橄欖油和燒烤料用手抓拌均勻醃10分鐘。

5. 火腿腸也同樣方法加入橄欖油和燒烤料用手抓拌均勻醃上。

6. 抽出玻璃炸籃，把醃好的土豆塊直接放到烤架上，這個烤架是不沾塗層的，所以不用提心烤完的土豆塊會粘在烤架上。

7. 旋轉旋鈕，定時20分鐘，恆温200度的設計，不用糾結温度，一個旋轉按鈕選擇時間就可以啦！

8. 通過玻璃炸籃可以隨時觀察食材生熟情況，10分鐘左右看到上面的土豆已經上色。

9. 抽出炸籃把下面的土豆塊翻拌到上面來。

10. 放入炸籃繼續炸，抽出炸籃空氣炸鍋自動停止工作，重新放入後它會繼續工作，不用再重新設定時間。

11. 20分鐘后土豆炸的差不多了，放入火腿腸再炸10分鐘。

12. 出鍋撒上葱花和白芝麻即可

13. 土豆外皮焦香酥脆，內裏軟糯~

14. 火腿腸也是外焦裏嫩，香辣可口~

15. 家裏有空氣炸鍋的一定要試試，完全不輸路邊攤~

小貼士

可視化空氣炸鍋可太香了！可以全程看着食物慢慢變化，是一個很治癒的過程。沙漏的造型，擺在廚房看着心情都好了；一鍵控制時間，恆温200度，廚房小白也能輕鬆上手，完全不用擔心温度過高焦了；全方位的透明高硼硅玻璃炸籃，即耐高温又可以隨時掌握食物狀態，關鍵是還很好清洗；而且它還一機多用，除了可以無油炸食物，還能解凍冰鮮生肉、加熱吃剩的飯菜、DIY各種乾果泡茶、也可以燒烤~簡直滿足了我對空氣炸鍋的所有想象~