草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles

來源:美味食譜館 2.98W
草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖

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用料  

70%黑巧克力(切碎) 8 ounces
淡奶油 ½ cup
無鹽黃油(室温放軟) 2 tablespoons
凍草莓幹 1 (1 ounce) bag

草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法  

  1. 黃油和淡奶油一起倒入鍋中,小火煮開。

    草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖 第2張
  2. 將淡奶油倒入切碎的巧克力中

    草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻至順滑,冷卻至少2個小時。

    草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖 第4張
  4. 冷凍過的草莓放料理機裏打碎

    草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖 第5張
  5. 巧克力冷卻後,用一個小勺子將巧克力做成圓形的小球。放入草莓粉中滾動,使其均勻裹上粉即可。

    草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法步驟圖 第6張
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