三文魚丸(寶寶輔食)

來源:美味食譜館 2.31W
三文魚丸(寶寶輔食)的做法步驟圖

小樂寶今天正好九個月,本來要清三文魚,結果太腥根本吃不下,今天給他做三文魚丸,口感很嫩又不腥,而且營養價值也高,以後每週吃三次,補充DHA。perfect.!

用料  

三文魚 200g
雞蛋 一個
麪粉 10g
味極鮮 兩滴
兩滴
一顆
涼開水 20ml
姜蒜切末 少許
澱粉 10g
白醋 兩滴

三文魚丸(寶寶輔食)的做法  

  1. 三文魚切成塊

  2. 葱薑蒜切成碎末

  3. 然後放一起剁碎,為了方便就不用料理機打碎了。

  4. 剁碎的魚肉以及葱薑蒜末放進容器,加入兩滴白醋,兩滴味極鮮,兩滴料酒,以及雞蛋,麪粉,澱粉。使勁攪拌,有助於成型。

  5. 燒熱水,就可以下鍋了,全部下鍋後大約五分鐘新鮮美味的三文魚丸就浮起來了,撈出來涼好放冰箱備用。

小貼士

切忌温水下鍋

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