【BB的冰糕方子】——可愛的西瓜冰糕
來源:美味食譜館 7.24K
好吃又好看的一款冰棍哦~特別是吃到最後,“西瓜皮”的地方,會有小的驚喜哦~
用料
西瓜 | 300g |
火龍果 | 20g |
黃瓜 | 50g |
奶油 | 1/4杯 |
白糖 | 5湯匙 |
檸檬汁 | 2湯匙 |
【BB的冰糕方子】——可愛的西瓜冰糕的做法
火龍果肉儘可能碾碎,揉搓出籽籽。
西瓜用料理機打到順滑,加入一勺檸檬汁,兩勺白糖。根據西瓜的具體甜度來調節糖的多少。如果你覺得不夠甜,可以適量多加白糖。
將揉碎後的火龍果肉倒入西瓜汁裏面。充分混合。
奶油加入1勺白糖,攪拌到白糖融化。不要打發了哦!要保持液體狀。
黃瓜不要去皮,加入少許水,用料理機打到順滑。加入2勺白糖,一勺檸檬汁,攪拌到白糖融化。
入模具。先倒入西瓜汁。留出大約1/4空間。冷凍1-2小時,加入冰糕棍,加入奶油。冷凍1-2小時,加入黃瓜汁。
冷凍到發硬,就可以啦~
小貼士
火龍果的量非常小,所以基本不會影響西瓜的口味。如果你沒有火龍果也無所謂。就用西瓜也行。
每一個水果的甜度是不同的。
儘量選好的,甜的水果。如果甜度不夠,可以試試多加白砂糖調味。
如果你沒有檸檬,沒關係。依舊可以做出可口的冰糕~