瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版
來源：美味食譜館 1.63W
這個麪包有點失敗了，上面爆炸開花了，但是做出來味道還不錯記錄一下，
用料
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 黑麥麪粉 | 400克 |
| 大雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 240克 |
| 黃油 | 5克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 乾酵母 | 4克 |
| 去核小灰棗 | 30顆 |
| 核桃仁 | 100克 |
| 去核小椰棗 | 15顆 |
| 奇亞籽 | 20克 |
| 亞麻籽 | 10克 |
瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版的做法
過程忘了拍照片，麪包機里加除了黃油的所有物料，先放乾性材料，再放液體，選擇全麥麪包模式啟動
![瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版的做法步驟圖 第2張]( "瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版的做法步驟圖 第2張")
等麪糰揉成光滑的麪糰時，大概是揉25分鐘左右加入隔水軟化的黃油
![瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版的做法步驟圖 第3張]( "瓷實抗餓的黑麥紅棗麪包~麪包機版的做法步驟圖 第3張")
小貼士
最後等程序結束取出麪包晾晾切片，因為減肥所以黃油加的比較少，沒有加糖，但是紅棗和椰棗核桃仁奇亞籽的香甜讓原本有點粗澀的黑麥麪粉口感更好吃，還是比較紮實，因為黑麥加多，不是鬆軟的麪包，吃一兩片就跟飽
