麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包
來源：美味食譜館 5.12K
麪包機東菱的，本食譜是4～6人量，做出來差不多750g。全麥麪包是我經常會吃的一款麪包，不僅低脂，而且纖維素高，飽腹感強，口感更勁道。
用料
| 主料： | |
| 新良黑全麥粉 | 50克 |
| 王后高筋麪粉 | 250克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 小料： | |
| 水 | 150克 |
| 糖 | 50克 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 黃油 | 30克 |
| 酵母 | 5克 |
麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法
主料混合備用
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第2張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第2張")
麪包機依次倒入水，雞蛋，鹽，糖，黃油，主料，並在麪粉中間挖個洞，放酵母。(鹽，糖呈對角線放入，酵母不要碰到水)
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第3張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第3張")
裝入麪包機，選擇菜單-粗糧麪包，一鍵啟動，2個多小時後麪包出爐！
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第4張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第4張")
麪包剛出爐
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第5張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第5張")
放涼，切片
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第6張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第6張")
打包，建議買個吐司麪包袋，存放能久一些，見風了麪包時間長就硬了
![麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第7張]( "麪包機版100%全麥粗糧吐司麪包的做法步驟圖 第7張")
