麪包機食譜

🎃南瓜紅豆沙雲朵包

來源：美味食譜館 3.12W

🎃南瓜紅豆沙雲朵包的做法步驟圖

用料

豆沙	若干
南瓜泥	160-170克
中筋麪粉	300克
酵母	3克
花生油	6克
奶粉	可不加，1勺
糖	20克

🎃南瓜紅豆沙雲朵包的做法

南瓜去皮，切塊，蒸熟
攪打機打南瓜泥
依次放南瓜泥、酵母、麪粉、奶粉、糖、油。用麪包機和麪。發酵一次。再和麪排氣。
麪糰拿出來，30克一個的麪糰。包紅豆沙（紅豆沙做法請自己搜別家做法）。
放蒸籠裏，蓋上蓋子，放鍋上，下面温水。2次發酵半小時左右。看温度。漲1.5倍。比如之前是4釐米寬，發到6釐米寬就行了
温水開火， 18-20分鐘，關火悶5分鐘。哈哈哈！蒸出來的樣子。我過度追求皮薄大餡的結果
不甘心，再蒸一鍋。皮不要太薄
蒸好了，完美出鍋。
又蒸了小南瓜
小朋友立馬吃了2個。好吃極了😋

南瓜豆沙雲朵南瓜紅豆沙雲朵包

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