油炸甜甜圈

主要是我家兩兒子愛吃，所以才學着做。

用料  

油炸甜甜圈的做法  

1. 將除黃油以外的所有材料放入麪包機，先放液體，再分別對角放入糖和鹽，曬入高筋麪粉，然後再放入酵母。啟動麪包機，和麪15分鐘，放入黃油，再選擇和麪程序。直至合好出模。

2. 我是冬天室温下發酵一夜，第二天再拿出來用擀麪杖擀成厚度0.5cm，然後用杯口和小蓋子壓印出甜甜圈的形狀。也可以在網上買甜甜圈的模具。

3. 然後放入烤箱，選擇發酵程序，30度左右發酵1個小時左右。然後放入7.8分熱的油鍋，炸一下。一面30秒就可以了，不然會炸過。

4. 最後趁熱撒上糖粉，趁熱吃，真的很好吃，寶寶都是一口氣吃2,3個。
   這個方子大概可以做20個。因為，我家親戚都住附近，所以每次我就會多做點，送點親戚家的小孩吃。^_^