美味番茄醬
來源：美味食譜館 2.21W
用料
| 番茄 | 20個 |
| 鹽 | 少許 |
| 冰糖 | 適量 |
| 醋 | 少許 |
| 檸檬汁 | 少許 |
美味番茄醬的做法
番茄洗乾淨，放開水裏煮1分鐘，然後過冷水剝皮，切小塊備用。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第2張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第2張")
將切好的番茄塊放榨汁機裏打碎，沒榨汁機的話用刀剁碎，時間剁久點就好。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第3張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第3張")
儘量打碎點。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第4張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第4張")
打好後放鍋裏開小火慢煮，同時加入鹽，冰糖，大約煮30分鐘左右會開始粘稠。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第5張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第5張")
粘稠後加醋，檸檬汁等，繼續攪拌大約5分鐘。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第6張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第6張")
5分鐘後起鍋，到入器皿中，等涼後放冰箱，想吃的時候用多少拿多少，不過沒加防腐劑，要儘量早點吃完，以免壞掉。
![美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第7張]( "美味番茄醬的做法步驟圖，美味番茄醬怎麼做好吃 第7張")
小貼士
家裏有小孩的可以自己動手做哦！市面上的番茄醬雖然味道好，都加有色素跟防腐劑。自己做的安全衞生又放心。哈哈
