微波爐簡單光滑巧克力塗層
來源:美味食譜館 2.1W
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絕對不會失敗的超光滑巧克力塗層,簡單美味
沾甜甜圈,餅乾棒,做慕斯都很合適
用料
巧克力 | 55~60g |
色拉油(要沒有味道的那種) | 1小匙 |
微波爐簡單光滑巧克力塗層的做法
把巧克力切碎放入耐熱容器中
包上保鮮膜,用微波爐(600W)加熱40s,拿出攪拌,再加熱20s,拿出攪拌
如果結塊,就一邊按壓一邊攪拌
大致融化了之後加入色拉油攪拌均勻,再加熱10s
取出,完全溶解,如果在加熱10s,就會變成更光滑的巧克力
把甜甜圈放進去
拿起來,讓多餘的滴下去
放涼
在巧克力凝固前撒上裝飾用的彩糖珠