營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋
來源：美味食譜館 1.59W
用料
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 雞蛋 | 3個 |
半根胡蘿蔔切絲 可以過水焯一下
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
三個雞蛋打散 加入白糖鹽料酒
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
準備一碗湯汁 裏面是蠔油 生抽 醋 白糖 水 澱粉 十三香
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
準備一瓣蒜 切碎
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
開始炒菜 油熱後 加入蒜炒香 加入雞蛋炒熟
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第6張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第6張")
我是直接放入胡蘿蔔絲
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第7張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第7張")
加入湯汁
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第8張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第8張")
大約三分鐘 可以出鍋了
![營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第9張]( "營養早餐胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟圖 第9張")
小貼士
1.胡蘿蔔炒前記的過水焯下
2.雞蛋炒完後 可以熱油加入蒜 炒胡蘿蔔斷生後再加雞蛋 再加入湯汁煮三分鐘
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