🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐

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🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法步驟圖

用料  

全麥 200克
熱水 45克
牛奶 85克
雞蛋 1個
橄欖油 12g
酵母 3克
蛋黃 1個

🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法  

  1. 全麥粉過篩

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  2. 煮開熱水 倒入麪粉中

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  3. 稍作攪拌

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  4. 牛奶温熱

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  5. 酵母放入牛奶中攪拌

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  6. 倒入麪粉中攪拌

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  7. 雞蛋打散

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  8. 倒入麪粉中 稍攪拌成團 放置一邊鬆弛20分鐘

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  9. 加入橄欖油12g 揉成麪糰

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  10. 蓋保鮮膜 放温暖地方醒發1小時

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  11. 醒發好的麪糰

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  12. 分成三份 揉出光面 放到吐司盒裏 繼續醒發1小時

    🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法步驟圖 第13張
  13. 醒發好的麪糰

    🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法步驟圖 第14張
  14. 蛋黃打散 加幾滴檸檬汁 烤箱預熱375F 烤15分鐘

    🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法步驟圖 第15張
  15. 烤好的吐司 🍞 超香

    🍞全麥吐司🍞全麥麪包 全麥麪包切片 低脂低油 減肥早餐的做法步驟圖 第16張
  16. 放涼切片 超鬆軟 Yum

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