湛江早餐店式牛腩雜煲
來源:美味食譜館 2.66W
湛江早餐店式牛腩面
湯料包(八角,茴香,桂皮,香葉,豆蒄,花椒),蒜,葱,片糖,老抽,料酒,鹽,牛腩,雞腿,雞中翅
用料
牛腩 | 250g |
八角 | 2 |
豆蒄 | 少許 |
茴香 | 少許 |
桂皮 | 少許 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 少許 |
花椒 | 少許 |
香葉 | 少許 |
料酒 | 少許 |
老抽 | 適量 |
片糖 | 少許 |
湛江早餐店式牛腩雜煲的做法
牛腩切塊
用材料做湯包
湯料包(八角,茴香,桂皮,香葉,豆蒄,花椒)用料酒,葱,生薑,蒜炒香牛腩
雞肉飛水
放片糖一起煮