三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞

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三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法步驟圖

家裏有位高血糖的老爸,趁週末有空做一個糖尿病人友好的無糖南瓜麪包,煎個雞蛋放點蔬菜又能解決幾天的三明治早餐啦😄

用料  

南瓜 半隻
麪粉 250克
酵母 3克
奶粉 10克
105克

三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法  

  1. 半個板栗南瓜上鍋熟過篩壓成泥,嫌麻煩可以直接用料理機。多餘的就自己偷偷吃掉吧🤭

    三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成三個麪糰,一份純麪粉,一份少量南瓜泥,一份稍微多一點。南瓜泥很濕,揉的時候感受一下,注意水量哦!醒發成兩倍大後搓成長條備用

    三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法步驟圖 第3張
  3. 把三條麪糰頭壓在一起,像編麻花辮一樣編成辮子,編到底部後也壓緊,翻面放進吐司盒發酵

    三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法步驟圖 第4張
  4. 170度烤四十分鐘,放涼就可以切片啦。無糖無油非常健康,帶有一絲南瓜的清甜

    三色南瓜吐司|無糖無油配方🍞的做法步驟圖 第5張

小貼士

追求口感可以加入適當的黃油和糖,味道會更佳美味哦~南瓜可以換成抹茶粉,紅曲粉,巧克力粉…各種顏色都是妥妥滴高顏值

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