酥軟【華夫餅】🍪不用打發 手殘黨零失敗
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華夫餅可是下午茶的標配呀,我真的是做了一次就愛上了,簡單粗暴!關鍵是味道還不錯,跟我在外面餐廳吃的感覺一毛一樣!!
這做法特別適合像我這種手殘黨,完全零失敗!一看就懂,一做就會,一吃就愛!
ps:方子=早餐機四片華夫餅。
用料
雞蛋 | 2個(約100g) |
白砂糖 | 50克 |
純牛奶 | 75克 |
低筋麪粉 | 110克 |
泡打粉 | 2克 |
黃油(加熱融化) | 40克 |
酥軟【華夫餅】🍪不用打發 手殘黨零失敗的做法
碗裏打入雞蛋,用攪拌器把它打散即可,不要過度打發哈
倒入細砂糖、牛奶、低筋麪粉、泡打粉,一起攪拌均勻,無顆粒的狀態就OK哈✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
這樣子就可以了
加入融化好的黃油,攪拌均勻;
最後的狀態如圖,無顆粒,流暢的~
把華夫餅的機器預熱,倒入適量麪糊
蓋上蓋子烘烤6-8分鐘即可。
做好華夫餅胚了
來兩片一起裝飾下吧!
要有點儀式感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)放點自己喜歡的水果(•ོ̀ᴗ•ོ́)و ̑̑
喜歡甜味的寶貝可以放點蜂蜜,撒個糖粉(塗抹一些果醬也很ok)
撒點糖霜ฅ•̀∀•́ฅ美的一匹!!
來恰一塊嗎~
成品圖~~(。・ω・。)ノ♡ 滿滿的儀式感!下午茶喝起來吧~
小貼士
1、非常簡單粗暴的華夫餅,不需要打發雞蛋;
2、材料一起輕輕攪拌勻,不要打發;
3、泡打粉是為了鬆軟口感,可放可不放,放了更好吃