生酮椰子粉香葱蛋餅
來源:美味食譜館 2.66W
差不多可以做3張餅,一張餅的淨碳水才2.6克哦~
用料
椰子粉 | 25克 |
鹽 | 4克 |
椒鹽粉 | 4克 |
五香粉 | 1克 |
洋車前子粉 | 8克 |
葱 | 8克(1根 |
雞蛋(打散) | 2個 |
水 | 270-300克 |
橄欖油 | 50克 |
芝麻 | 1克 |
生酮椰子粉香葱蛋餅的做法
把所有粉類倒在一起攪拌均勻 蛋液打勻 和水 油 一起倒入粉中調勻
生芝麻可以小火烘一下 和葱一起加入上一步拌好的料中 翻勻
因為有洋車前子粉比較粘 所以攤餅的時候 勺進去的時候是一塊一塊的 需要用勺子在鍋裏 將其抹平
等到上層也80% 90%看上去不濕了 底下就基本熟了 可以慢慢用鏟子鏟動 烘熟正面了 兩面都熟了即可出鍋 但是因為上表面還是粘 最好用筷子擋着 不要讓餅互相接觸 不然就會粘一起 就覆水難收了
小貼士
水多 餅更鬆嫩些