雞胸雜蔬餅
來源：美味食譜館 1.49W
用料
| 雞胸肉泥 | （原材料） |
| 胡蘿蔔 | |
| 紅椒 | |
| 黃椒 | |
| 玉米 | |
| 洋葱 | |
| 西藍花 | |
| 口蘑 | |
| 香菇 | |
| 雞蛋一個 | |
| 鹽 | （調料） |
| 雞精 | |
| 黑胡椒（研磨） | |
| 葱花 |
雞胸雜蔬餅的做法
如圖準備材料，按照準備的雞胸肉泥多少來決定蔬菜的量和種類。我會比較喜歡多吃蔬菜😂
【關於雞胸肉泥】我的是化開的雞胸肉，我拿小木槌一點一點敲打成泥的，也可以用料理機。![雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第2張]( "雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第2張")
把所有食材切成小丁，放入雞胸肉泥的碗裏，再放一些調料，鹽，雞精，黑胡椒，都適量就好。自己來感覺。然後攪拌。
![雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第3張]( "雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第3張")
全部攪拌在一起，就變成了像肉餡一樣的東西。然後拿出不粘鍋，因為吃雞胸主要是為了輸入蛋白質，所以給鍋底抹上薄薄一層油就可以。待油熱的差不多，拿勺子挖一勺肉泥放進鍋裏，拿勺子壓平，大概成圓形就好。然後依次把肉泥都壓成肉餅。
煎的差不多就可以拿出來裝盤啦~![雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第4張]( "雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第4張")
其實我還是不小心油放的有些多，很少油就可以。很適合減脂健身吃的雞胸做法~
![雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第5張]( "雞胸雜蔬餅的做法步驟圖，雞胸雜蔬餅怎麼做好吃 第5張")
